التخطي إلى المحتوى
شاهدي طريقة عمل الفراخ المشوية في البيت “الفراشة” بخلطة الحاتي جددي سفرتك
طريقة عمل الفراخ المشوية

نقدم أسرع طريقة عمل الفراخ المشوية في البيت, الفراخ المشوية من أجمل الطرق لطهي الدجاج وأن معظم الناس من الكبار والأطفال يفضلون تناول أكل الدجاج أكثر من أكل اللحوم الحمراء، وإلي كل محبي الدجاج المشوي ننقل طريقة عمل الفراخ المشوية في البيت  بخلطة الحاتي حتى تجدد ربة المنزل سفرتها.

طريقة عمل الفراخ المشوية في الفرن وصفات نجلاء الشرشابي

مكونات الفراخ المشوية في البيت

  • فرخة واحدة أو كيلو واحد من لحم الدجاج.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • 2 ملعقة كبيرة من الخل.
  • 2 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
  • 2 ملعقة صغيرة من الملح.
  • 2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو البابريكا.
  • 2 ملعقة صغيرة من الريحان المجفف.
  • 2 ملعقة صغيرة من الأوريجانو.
  • 2 ملعقة صغيرة من البهارات.
  • 2 ملعقة صغيرة من القرفة.
  • فصان من الثوم المهروس.
الفراخ المشوية
طريقة عمل الفراخ المشوية

 طريقة عمل الفراخ المشوية في البيت

  1. تُحضر الدجاجة وتغسل جيدًا وتوضع الدجاجة داخل مصفاة حتي تصفي وتخرج منها جميع السوائل الزائدة.
  2. تُحضري المكونات السابقة في وعاء وتقلب جيدا.
  3. يوضع خليط البهارات علي الدجاج ويجب وضعه بين الجلد واللحم ومن خارج وداخل الدجاجة.
  4. بعد ذلك يجب وضع الدجاجة في كيس وتترك في الثلاجة لعدة ساعات أو طوال الليل.
  5. تشغيل الفرن على درجة حرارة تصل إلى 190 درجة مئوية .
  6. تجهيز الصينية المخصصة للشوي.
  7. توضع الدجاجة في الصينية ويوضع باقي الخليط الموجود في الكيس في طبق أخر.
  8. أدخل الدجاجة في الفرن لمدة تتراوح ما بين 70-60 دقيقة حتي ينضج ويكتسب اللون الذهبي الغامق.
  9. إخراج الدجاجة من الفرن وتقدم بألف هنا.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *