التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل شاي كرك بالقرنفل والحبهان والحليب المبخر .. دايت لتهدئة الأعصاب
طريقة عمل شاي كرك بالحليب المبخر

طريقة عمل شاي كرك بأصولها الهندية لتهدئة الأعصاب حيث أن شاي كرك يحبه البيوت العربية وخاصةً مناطق شبه الجزيرة العربية ومناطق الخليج العربي، حيث أن طريقة عمل شاي كرك في البيت سهلة جدًا وبأقل تكلفة بدلًا من تناوله في المقاهي ودفع مبالغ كثيرة، ولهذا نقدم لكم طريقة عمل شاي كرك بالقرنفل والحليب المبخر الشهية التي ن الممكن أن يُقدم مع قطع البسكويت اللذيذة ويتم وضع السكر حسب الرغبة ومن الممكن لمن يتبعون نظام غذائي (دايت) أن يتناولوه بدون سكر، كي يستفيدوا من الاستمتاع بمذاقه بدون أن يزداد وزنهم.

طريقة عمل شاي كرك

مقادير كوب شاي كرك

  • ملقتين من الشاي.
  • كوب مياه كبير.
  • ستة فصوص من الحبهان.
  • أربعة عود قرنفل.
  • سكر حسب الرغبة.
  • كوب حليب مبخر (200 ملل).

طريقة تحضير شاي كرك في المنزل

  • نضع كوب المياه الكبير في براد الشاي على النار العالية.
  • نضع معلقتين الشاي على المياه في البراد ونضع السكر حسب الرغبة ونقلبه جيدًا.
  • نضيف فصوص حبهان (6 فصوص) إلى الشاي والمياه ونقلبهم باستمرار.
  • نضع لمكونات طريقة عمل شاي كرك أربع أعواد من القرنفل ونقلب الخليط جيدًا ونتركه حتى يغلي على نار هادئة لمدة 5 دقائق فقط.
  • نضع 1 كوب من الحليب المبخر 200 على شاي كرك حتى يغلي.
  • نترك الخليط يمتزج سويًا ثم نقول بتصفيته.
  • نضيف للشاي الحبهان والقرنفل كي يُعطي نكهة لذيذة.

شاي كرك مع البسكوت

اشتهرت طريقة شاي كرك في الدول العربية كثيرًا حيث أن الدول الخليجية تحب شرب الشاي والقهوة باستمرار، ويكون قبل الأكل وبعده واحيانا يكون مع تناول الأكل لذا نقدم طريقة عمل شاي كرك السعودي والهندي بطريقة سهلة وبسيطة بجانب القرنفل والحبهان ومن الممكن القرفة.

ما هو شاي الكرك؟

هذا الشاي أصله هندي واشتهر في الخليج العربي ويطلق عليه في اليمن شاي عدني وهو عبارة عن شاي مغلي مع الهيل أو الزعفران ثم يضاف إليه الحليب المبخر ويحبه البعض بوضع الزنجبيل والقرفة.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *