التخطي إلى المحتوى
“وصفات شهية” طريقة عمل الكنافة الرمضانية سهلة وغير دسمة
طريقة عمل الكنافة بالمكسرات

وصفات الكنافة بدأ الجميع بالبحث عنها حيث أن محبي طريقة عمل الكنافة ينتظرون حلول شهر رمضان حتى يأكلونها بمختلف الأطعمة فهناك وصفات الكنافة بالمانجو والمكسرات والكريمة والنوتيلا وغيرها من طرق عمل الكنافة، حيث أنه لا يوجد منزل في الوطن العربي تخلوا مائدته من طبق الكنافة الساخن اللذيذ، ولأن الأسعار أصبحت غالية وشراء طبق الكنافة باستمرار من الممكن أن يؤدي لأزمة في مصروف المنزل، سنقدم لكم طريقة عمل وصفات الكنافة بأقل التكاليف وفي المنزل لضمان نظافتها وذوقها.

وصفات طريقة عمل الكنافة الرمضانية

مقادير الكنافة بالمكسرات

• كيلو كنافة.
• ربع كوب سكر أبيض.
• كوب سمنة مذاب كبيرة.
• ربع ملعقة قرفة صغيرة (حسب رغبتك).
• مكسرات مشكلة.

طريقة عمل الكنافة

• نقوم بإشعال الفرن على درجة حرارة 170.
• نحضر صينية تُكفي حجم كمية الكنافة وندهنها بالسمن.
• 2 ندهن الكنافة أيضًا بالسمن ويتم قسمها إلى نصفين.
• نضع الجزء الأول من الكنافة في الصينية، ثم يوضع حشو المكسرات ثم نغلفه بالجزء الثاني من الكنافة ونغطي الحشو.
• نضع الكنافة بالفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج تمامًا.
• نشعل الشواية على الكنافة لمدة 10 دقائق حتى نحصل على اللون الذهبي.
• نخرج صينية الكنافة من الفرن ونضع الشربات عليها وهى ساخنة.

مقادير شربات الكنافة

• 2 كوب من السكر.
• كوب واحد من الماء.
• ليمونه كبيرة معصورة.

طريقة تحضير شربات الكنافة

• نحضر حلة متوسطة ونضع بها الماء والسكر على النار.
• ننتظر حتى يبدأ الخليط يغلي ثم نضيف عصير الليمون.
• نتركهم يغلوا حتى يصبح الخليط سميكًا بشكل مناسب.
• نضع الشربات على الكنافة وهي ساخنة حتى تشربها.

أنواع الكنافة

وصفات الكنافة كثيرة ومن الممكن أن نستبدل حشو المكسرات بحشو الكريمة والنوتيلا والفواكه، ففي الأعوام الأخيرة أصبح هناك ابتكارات كثيرة يتم عملها مع الكنافة ولا ننسى الكنافة النابلسية ومن الممكن عمل الكنافة بشكل أصابع محشية أو مقبلات وهناك من يحشيها حشو حادق أيضًا، فوصفات الكنافة كثيرة ولا تحصى.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *